Opis

Pyszne, magiczne ciasto.

Lista produktów

• mąka pszenna 150g
• mleko 3.2% 650ml
• jajka 6 sztuk
• cytryna 1 sztuka
• cukier waniliowy 2 lyzeczki
• cukier puder 150g
• maslo 150g

Kroki do wykonania

1. Otrzyj skórkę i wyciśnij sok z cytryny. Oddziel białka od żółtek. Żółtka ubij z cukrem pudrem i łyżką wody aż zrobią się jasne i puszyste. Rozpuść masło z cukrem waniliowym. Dodaj do piany jajecznej i wymieszaj miękką łyżką.
2. Dodaj mąką oraz mleko i wymieszaj delikatnie rózgą. Białka ubij na pianę. Połącz delikatnie obie masy, dodaj skórkę i sok z cytryny i wymieszaj.
3. Formę o wymiarach ok. 27 na 30cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenie. Przelej ciasto i piecz we wcześniej rozgrzanym do 170 stopni piekarniku bez termo obiegu przez ok. 20 minut.